آشپزی

سوسیس و جو ایتالیایی

این ناهار همان طور که از نامش پیداست ایتالیایی است و با سوسیس و جو آماده می گردد.

18 مرداد 1401

استانبول گردی متفاوت را با این کارها تجربه کنید

اگر از آن دسته افرادی هستید که دوست دارید در سفر به شهر استانبول، کارهای متفاوت و عجیب و غریب انجام دهید، حتما این مقاله را بخوانید، چون همه کارهای متفاوت و عجیب و غریب در آن نوشته شده است. با خبرنگاران همراه باشید.

12 مرداد 1401

تور ویتنام ارزان: طرز تهیه دست پیچ تابستانی ویتنامی تصویری و مرحله به مرحله

رول دست پیچ تابستانی ویتنامی یکی از مجذوب کننده ترین و پرطرفدارترین غذاهای این کشور است که هم ظاهر بسیار اشتهابرانگیزی دارد و هم خیلی سالم و خوش طعم است. این غذا که به آن اسپرینگ رول ویتنامی، دست پیچ تابستانی و رول تابستانی ویتنامی نیز گفته می گردد، برخلاف...

22 تیر 1401

تغذیه مناسب برای کنکوری ها ، برترین غذا، دمنوش، معجون، انرژی زا و مکمل

شب قبل از کنکور و روز کنکور چه بخوریم؟ زندگی داوطلبان کنکور به شدت تحت تاثیر آزمونی است که در پیش دارند. این امتحان سرنوشت ساز، بر نحوه غذا خوردن، روابط اجتماعی، ساعات خواب و بیداری و در کل، روی همه جوانب زندگی آن ها تاثیر مستقیمی دارد. در خصوص کنکوری...

17 تیر 1401

2 طرز تهیه شربت بهار نارنج مجلسی با عرق بهار نارنج و شکوفه آن

شربت بهار نارنج یکی از مجذوب کننده ترین فصل بهار و تابستان است. این نوشیدنی خوش عطر و بو با استفاده از شکوفه های تازه یا عرق بهار نارنج تهیه می گردد و از همین رو بسیار مفید و خوش طعم است. اما طرز تهیه شربت بهار نارنج و زعفران و گلاب خانگی چگونه است؟ مراحل...

15 تیر 1401

طرز تهیه شامی پوک چگونه است؟

اگر تصمیم گرفتید که به عنوان بخشی از رژیم غذایی خود میزان زیادی برنج نخورید، بهتر است به سراغ یادگیری طرز تهیه شامی پوک یا شامی لپه باشید. بدون شک طعم شامی لپه را بسیار دوست خواهید داشت. این غذا با نخود و چند ماده دیگر از جمله گوشت چرخ نموده درست می گردد....

16 خرداد 1401

طرز تهیه پنیر سوخاری

پنیر سوخاری یکی از انواع غذای سوخاری است که هواداران بسیاری دارد. حتماً شما نیز پنیر سوخاری را در بشقاب یا سبدهای سوخاری رستوران ها دیده اید. بعلاوه می تواند یک پیش غذای مجذوب کننده نیز باشد. طرز تهیه پنیر سوخاری نیز بسیار آسان بوده و درست کردن آن حدود...

13 خرداد 1401

طرز تهیه فاصولیه؛ لذت درست کردن یک غذای بین المللی

برای داشتن یک برنامه غذایی متنوع باید دست به دامن غذا های محلی دیگر منطقه ها هم بشویم.طرز تهیه فاصولیه:

8 خرداد 1401

ده بازار خیابانی برتر دنیا، ویژه غذا و گردش

بازارهای خیابانی برای خرید مواد غذایی تازه و سالم، حتی در کشورهایی همچون کانادا، آمریکا و انگلستان هم طرفداران بسیاری دارد. از بازار سنت لورنس سرد تورنتو تا بارژور لندن همیشه ابری با خبرنگاران همراه باشید.

23 اردیبهشت 1401

طرز تهیه شیرینی آلمانی در خانه

حالا که اکثرمان تمام وقت در خانه ایم، بهتر است بخشی از وقتمان را به آشپزی و شیرینی پزی اختصاص دهیم. یکی از شیرینی هایی که می توانیم برای عید درست کنیم شیرینی آلمانی است. کمی زمان بر است، اما نتیجه نهایی آن لذت بخش است.

5 اسفند 1400

تور ارزان استرالیا: راهنمای سفر به استرالیا

استرالیا یکی از زیباترین و پهناورترین کشورهای جهان است. شهرهای استرالیا بسیار سرزنده و پرجنب وجوش هستند. تفریحات ساحلی و شهری زیادی دارند که بسیاری از آنها در سراسر جهان مشهور است. به غیر از جاذبه های شهری در بالاترین سطح و کیفیت ممکن، استرالیا سرزمینی...

30 دی 1400

مواد غذایی طبیعی برای تقویت قدرت مغز

آیا می خواهید باهوش تر باشید، سریع تر فکر کنید معین شده است چندین ماده غذایی واقعاً می توانند به بهبود سلامت مغز شما یاری نمایند و مهارت شناختی کلی شما را بهتر نمایند و حتی محافظت درازمدت بسیار برای مغز فراهم نمایند. این فهرست که شامل مواد غذایی مغزی...

27 آبان 1400

طرز تهیه اشکنه؛ از این خوشمزه تر نمی گردد

اشکنه از آن غذاهای راحت و سریع است که در کم ترین زمان ممکن می توانید آن را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. پس اگر زمان کافی برای پخت غذا ندارید، نگران نباشید.

18 مهر 1400

فوت و فن های مزه دار کردن (مرینیت) جوجه کباب زعفرانی

جوجه زعفرانی یک غذای ایرانی و البته بین المللی است. در کشورهای شرقی این غذا به روش های مختلف طبخ می شود اما در ایران جوجه کباب زعفرانی یکی از آن غذاهای محبوبی است که حالا در پارک ها و کمپینگ ها در طبیعت یکی از گزینه های ثابت ماست. از طرفی جوجه کباب های آماده...

9 شهریور 1400

تکنیک های درست کردن ترشی رشتی خوشمزه

برای درست کردن ترشی رشتی فقط کافیست مواد آن را با هم مخلوط نموده و روی آن سرکه بریزید و بعد از سه هفته می توانید از خوردن آن لذت ببرید

1 شهریور 1400

سوپ قارچ شیتاکه با سرکه عسل

تی یری ووازن، سرآشپز فرانسوی برگزیده میشلن در ٰژاپن در این برنامه مزه، مجله آشپزی خبرنگاران دستور پخت وولوته (نوعی سوپ فرانسوی) شیتاکه را آموزش می دهد.

29 تیر 1400

فواید چای موز؛ از خواب خوب تا کاهش وزن

نوشیدن چای موز برای افرادی که با مسائل خواب، افسردگی، اضطراب مزمن، سیستم ایمنی ضعیف، فشار خون بالا، چاقی، و مسائل التهابی روبرو هستند، می تواند مفید باشد.

25 خرداد 1400

طرز تهیه کمپوت کیوی به 2 روش ساده و سریع

خبرنگاران | سرویس آشپزی - کیوی یکی از میوه های خوش طعم و سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان است. معمولا با این میوه آبدار ترشی کیوی، مربای کیوی، لواشک کیوی و حتی مارمالاد کیوی تهیه می نمایند. کمپوت کیوی نیز از مواردی است که با این میوه خوشمزه درست شده و برای...

24 اردیبهشت 1400

18 میان وعده ی متفاوت برای نوجوانانی که همیشه گرسنه اند

نوجوانان به طور مداوم به غذاها و میان وعده های سالم و مغذی نیاز دارند تا بدن در حال رشدشان از طریق آن ها تغذیه شود. میان وعده برای نوجوانان باید حاوی درشت مغذی ها (چربی، پروتئین و کربوهیدرات) و ریزمغذی ها (ویتامین ها و مواد معدنی) باشد. نوجوانان هم برای...

26 اسفند 1399

طرز تهیه اکبر جوجه اصلی در خانه

اکبر جوجه یکی از غذاهای محلی استان مازندران است که هواداران بیشماری نیز دارد. طرز تهیه اکبر جوجه در عین حال که ساده است، اما نکات ظریفی نیز دارد که رعایت آنها باعث ایجاد طعم اصلی این غذا می گردد.

12 اسفند 1399
تعداد: (34)