پرهیز از وعده های چرب و شور در سفر! - وبلاگ علیکایی

کشاورز با تاکید بر توجه به معتبر بودن رستوران ها اظهار کرد: مسافران باید توجه داشته باشند که در طول جهت و در شهرها از هر رستورانی غذا تهیه ننمایند و تا حد ممکن از رستوران های شناخته شده و معتبر استفاده نمایند.

وی شرح داد: متاسفانه در بسیاری از رستوران ها نکات بهداشتی رعایت نمی گردد و همین عامل باعث بیماری مسافران می گردد.

این متخصص تغذیه با بیان اینکه در سفر از خوردن غذاهای چرب و شور پرهیز گردد، عنوان نمود: الگوی غذایی بسیاری از رستوران ها غذاهای چرب و شور است، مسافران نیز باید توجه نمایند تا از مصرف زیاد اینگونه غذاها پرهیز نمایند.

کشاورز ادامه داد: استفاده از غذاهای چرب و شور چه در سفر و چه در ایام عادی بیماری هایی همانند مرض قند، چاقی، مسائل قلبی و عروقی و ابتلا به کبد چرب را در پی خواهد داشت.

وی بعلاوه باتوجه به گرمای هوا به مصرف میوه نیز تاکید و آن را ضروری دانست.

این متخصص تغذیه با بیان اینکه در طول سفر از مصرف زیاد میان وعده هایی همانند چیپس، پفک، کاکائو، بیسکوییت، کیک و غیره باید پرهیز گردد، اظهار کرد: به ویژه والدین باید در ایام سفر از استفاده بیش از حد این موارد به وسیله بچه ها جلوگیری نمایند.

کشاورز شرح داد: چراکه مصرف این نوع خوراکی ها برای بچه ها و افراد مسن خطرناک بوده و خطر ابتلا به کبد چرب و چاقی را در آن ها افزایش می دهد.

وی توضیح داد: مسافران سعی نمایند تا به جای مصرف این دسته از خوراکی ها از تخمه، آجیل، پسته و گردو استفاده نمایند. روغن این مواد برای بدن ضرر زیادی نداشته و برای سلامتی نیز مفید است.

این متخصص تغذیه با اشاره به راه های پیش گیری از مسمومیت و اسهال های مسافرتی نیز توضیح داد: حمل غذا از خانه و استفاده آن در طول سفر به علت گرمای هوا و احتمال فاسد شدن غذا، احتمال ابتلا به مسمومیت در سفر را افزایش می دهد.

کشاورز عنوان نمود: مسافران سعی نمایند غذایی با خود حمل ننمایند و از وعده هایی همانند نان و پنیر در سفر خود استفاده نمایند.

وی تاکید نمود: به علاوه مسافران تابستانی از رستوران هایی که در شست وشوی مواد غذایی و سبزیجات بهداشت را رعایت می نمایند، استفاده نمایند.

منبع: مهرنیوز