بازار ادویه استانبول یا بازار مصری ها (Mısır &ampCcedilarşısı) - وبلاگ علیکایی

بازار ادویه استانبول یا بازار مصری ها (Mısır Çarşısı) استانبول مکان دلچسبی است که به دیدار جهانی ادویه ها بروید! با پیاده روی کوتاهی از بازار بزرگ استانبول به این بازار قرن هفدهمی می رسید. منظره ها جالب توجه و داد و ستد مردم، موقعیت مناسبی برای عکاسی و دوستداران خرید و صد البته هواداران خوشمزه ها فراهم می نماید. بعد از بازار بزرگ استانبول، این بازار بزرگ ترین مجموعه سرپوشیده موجود در شهر استانبول است. بنای این بازار به صورت L شکل است.

این بازار یکی از بزرگ ترین بازارهای ادویه در جهان است و شاید به جرات بتوان گفت که بسیاری از افراد به بهانه بازدید از جاذبه های بی شمار شهر استانبول، می آیند تا از بازار ادویه استانبول برترین ادویه های جهان را بخرند! البته این اغراق نیست که برترین سرآشپزان جهان برای خرید ادویه به بازار ادویه استانبول مراجعه می کنند و عطر و طعم غذاهای خود را از این بازار تامین می کنند البته این بازار تنها ادویه غذایی ندارد بلکه، داروهای گیاهی و بعضی از کالاهای دیگر هم در آن داد و ستد می گردد

تاریخچه

در سال 1660 میلادی و در زمان حکومت عثمانی ها این بازار در امینیو که گویی از اول هم جز محلات قدیمی استانبول بوده است، ساخته شد. پس از انتها، ساختمان های مسجد تازه طی سال های 1660 تا 1665 به وسیله ملکه تورهان خدیجه و مادر سلطان محمد فاتح راه اندازی شد و تصمیم گرفته شد تا این بازار نیز ساخته گردد تا عایدی حاصل از اجاره مغازه های آن برای تعمیر و نگهداری مسجد تازه استفاده و خرج بگردد.

نام میصیر یا همان مصر به این علت انتخاب شده است که بازار با بودجه مالیات های دریافتی از مصر ساخته شده است. کاروان قاهره هر ساله انواع ادویه جات را با خود به استانبول می آورد چون استانبول در مسیر تجارت میان شرق و اروپا واقع شده بود. با این حال در گذر زمان، بازدیدکنندگان خارجی استانبول این بازار را بازار ادویه نامیده اند چون بیشتر تجارت و خریدوفروش ادویه در استانبول در این بازار انجام می گردد.

از بازار ادویه استانبول چه چیزای میگردد خرید ؟

وقتی پا به این بازار می گذارید ادویه تنها محصول و سوغاتی پیش روی شما نیست و انبوهی از میوه های خشک شده، مغز و آجیل، شیرینی های ترکی، انواع چایی و قهوه، عسل، زیتون، پنیر ترکی، روغن ها و عودها از جالب ترین چیزهایی است که در برابر شما قرار می گیرند. این بازار در زمان های ابتدایی ساختش مختص فروش ادویه و داروهای گیاهی بود و نام بازار ادویه نیز از همان دوران به جای مانده است.

شما میتوانید حتی به عنوان سوغاتی نیز از این بازار خوراکی های سنتی نیز بخرید.در این بازار هر ادویه ای که فکرش را کنید وجود دارد و اصلا لازم نیس که به فروشگاه های دیگر شهر رجوع کنید و برترین و طبیعی ترین ادویه را که به طرز سنتی تهیه شده است را پیدا کنید.

با گشت و گذار در این بازار، درخشش عتیقه جات برنزی، هزار رنگ ادویه ها، عطر دوست داشتنی قهوه محمت افندی و بوی ماهی تازه را به راحتی به خاطر خواهید سپرد و بازار مصری ها، همان خاطره متفاوت سفر به استانبول خواهد شد.

بازار ادویه استانبول کجاست ؟

بازار مصری ها در میدان امینونو در محله فاتیح واقع شده است. برای رسیدن به این بازار می توانید از ترموا و مترو بهره ببرید و در ایستگاه امینیو از قطار پیاده شوید

آدرس: ترکیه، استانبول، منطقه اروپایی فاتح، رستم پاشا، بازار ادویه

ساعت کاری: همه روزه از ساعت 09:30 الی 19:00 (تعطیلات عمومی و مذهبی و 29 اکتبر بازار تعطیل است).

جاذبه های نزدیک